要说近两年来超火的美食是什么?那必然要属让人”闻“之却步、食之却又欲罢不能的柳州螺蛳粉!但目前市面上的螺蛳粉同质化比较严重,缺乏新意,满足不了资深螺蛳粉爱好者们的需求。“酸笋不够多,腐竹不够大,米粉不够长,嗦粉不够尽兴”,他们对螺蛳粉的原料品质、口味、趣味性逐渐
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